福建松溪:打好“蔗”张牌 村民享“甜头”

作者:林颖杰 施德书 林锦旺

      在福建闽北,流传着这样一句话“千年松溪百年蔗”,作为当地一张闪亮的“名片”,南平松溪郑墩镇万前村的百年蔗享誉海内外。
      近年来,万前村充分挖掘“百年蔗”这一当地独有的特色农业资源,走出一条科技兴农、旅游兴村的特色鲜明的乡村振兴道路,从原先落后的村落发展成为福建省乡村振兴示范村,并跻身全国“一村一品”示范村。


百年蔗成当地“甜蜜事业”


      三面环水、一面靠山,汩汩的松溪绕村而过……南平松溪县郑墩镇万前村坐落于松溪河畔,正是这独特的地理条件,孕育了名扬海内外的“百年蔗”。
      据介绍,万前村百年蔗植于清雍正四年(1727年),至今已有近三百年,是世界上目前发现宿根寿命最长的甘蔗。百年不腐的母本百年蔗,其长寿基因密码至今未被破译,堪称世界植物奇迹。值得一提的是,经科学检测,“百年蔗”红糖具有显著的抗逆性,富含钙、铁、钠、胡萝卜素、核黄素、烟酸、叶酸等28种营养物质,叶酸含量更是普通红糖的5倍以上。

      虽然守着“百年蔗”这个“宝贝疙瘩”,但在很长一段时间,万前村的经济状况却并不尽人意。众所周知,甘蔗是生产蔗糖的主要原料,而几十年来,用甘蔗熬制红糖也是当地村民的一项主要收入,但土法熬制的蔗糖价格普遍不高,只能勉强维生,所以当地的许多村民大多改种水稻、茶叶等,许多人干脆出门打工。
      穷则思变,为了让这个近三百年的“宝贝”能够创造出更多的效益,也让村民的腰包真正“鼓”起来,2012年,由万前村党支部牵头成立百年蔗合作社,统一种植、统一加工、统一销售、统一品牌,形成规模效应开拓市场。村集体以百年蔗品牌和集体土地入股并持有5%的股份,其余95%的股份由全体村民自愿认购,迈出了百年蔗产业化发展的第一步。目前,全村种植甘蔗400亩,合作社年制糖量10万斤。
      “现在百年蔗品质提高,品牌在省外也有了一定名气,去年,百年蔗开镰前夕,就有浙江的商家提前定制50多公斤的百年蔗蔗糖。”万前村村民、百年蔗制糖厂厂长王仕有从事制糖已有几十年,提起百年蔗给当地村民带来的经济效益,他最有发言权。“现在全村九成的村民都加入了合作社,去年,仅百年蔗这一产业就给社员们每人增收了6000余元,村财增收20余万元。”提到未来的发展,王仕有信心满满。

科技兴农 产业有了“催化剂”

      科技兴,则产业兴。主政一方的“父母官”深明此理,为此,在松溪县各级各部门的大力支持下,近年来,万前村秉持“科技兴农”的发展理念,多方引才,为历史悠久的百年蔗导入科技元素,让乡村振兴有了“催化剂”。

      在万前村,有一处“院士专家工作站”特别引人注目,这样设在村子里院士工作站,在全国都极为罕见。2018年12月,在当地相关部门的牵线搭桥下,蒋华良院士专家工作站在万前村成立,中科院上海药物所所长蒋华良院士亲自莅临揭牌。
      目前,针对百年蔗的各项保健和药用价值研究已由中科院上海药物研究所立项并全面开展。为促进松溪建立生态健康产业,加快当地独有天然资源开发,实现赋能式振兴提供一条可供借鉴的“样板式”路径。如今,在万前村,百年蔗的产业链条已经雏形初显:从最初红糖的粗加工发展到针对不同功效开发的精细加工,从单一产品到多产品线并行,已研发出零食、酒、功能性饮料等产品。
      2020年12月30日,中国农技协“福建松溪甘蔗科技小院”也在万前村挂牌成立,旨在为当地带来更加强大的科研资源、团队资源和信息资源,助力“百年蔗”产业技术提升、人才培育、品牌培树、科普宣传等工作,帮助松溪培养一批“带不走”的本土科技队伍。
      同时,万前村还进一步深化与福建农林大学的长期合作关系,依托福建农林大学国家甘蔗工程研究中心组建了一支专业化的团队科技特派员队伍,团队成员均为农大拥有高级职称的甘蔗专家组成,对百年蔗生物特性和科学扩繁等方面开展系统研究,在万前村建立试验田并共建百蔗园项目,并经常性深入村里开展蔗农培训和栽培指导。近年来,在有关科研机构和各级农业部门的技术指导下,“百年蔗”的种植面积也在不断扩大。


品牌驱动  附加值不断攀升


      产业的成长壮大,离不开品牌的驱动。记者采访中也了解到,近年来,万前村百年蔗产业不断完善品牌培育机制,实施标准提升工程,构建产品质量安全体系,加强品牌文化建设和宣传推广,取得了明显成效。
      近年,“百年蔗”成了当地乡村振兴大舞台上耀眼的“明星”:当地连续举办四届“千年松溪•百年蔗”文化旅游节,邀请有关院士专家召开学术论坛,广邀全国媒体和嘉宾参加,取得热烈的社会反响。2016年百年蔗被农业部列为中国农业文化遗产;2018年,百年蔗获评国家地理标志证明商标;2019年,百年蔗入选“武夷山水”区域公用品牌。

      品牌赋力,直接带来了良好的市场反馈。郑墩镇宣传委员介绍,随着百年蔗产品知名度和附加值大大提升,其优质品类的市场价格已由原来的30元/斤,提高到150元/斤。

      如今,万前村村民们的生活正像当地“百年蔗”一样节节高,越来越多人依托这一甜蜜事业,在幸福致富的道路上,越走越宽广。

新闻来源:中国网海峡频道

责任编辑:苏水良

加入日期:2021-09-01 14:32:20

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