“建莲”打造中国莲子第一品牌

    福建文鑫莲业食品有限公司主要从事建莲出口与系列产品的开发生产。凭着“凝聚、和谐、诚信、求真、务实、拼搏”的文鑫团队精神，依托当地丰富的资源， “建莲”成了远近闻名的“莲子王”。公司开发出“建莲”产品8大系列70多个品种，销往广东、浙江等十几个省市及港、澳、台地区以及美国、加拿大、东南亚等十几个国家和地区。年销售额达上亿元，还解决了当地上千名农民的就业问题。因此，他的文鑫莲业食品有限公司被国家扶贫办授予“国家扶贫龙头企业”称号，被评为“农业产业化省级重点龙头企业”和“高新技术企业”。公司开发的“文鑫牌即食莲子、婴儿莲子米粉”被福建省人民政府评为福建名牌产品。“文鑫”商标被评为福建省著名商标。如今，文鑫莲业正朝着科技化、产业化、集团化方向阔步迈进。

 

独特的发展优势

 

    “建莲”位居中国三大名莲之首，盛产于“中国‘建莲’之乡”——福建省建宁县，是历代皇家贡品，故又称“贡莲”，名扬海内外，是我国民间特色食品的瑰宝，也是东方绿色食品的一颗明珠。

　　建宁县以其千年的种植历史、独特的地理条件、特殊的气候特征造就了具有极品品质的“天下第一莲”。“建莲”是由适熟鲜莲经过多道传统工序加工而成的通心白莲，具有通体洁白、圆整、轻煮即熟、久煮不散、质酥不糊、食而无渣、色如凝脂、清香气浓、细腻可口、营养丰富、药用价值高等特点。据《本草纲目》中记载：荷花、莲子、莲衣、莲房、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒；莲子能养心、益肾、补脾、涩肠；莲须能清心、益肾、涩精、解暑除烦、生津止渴；莲叶能清暑利湿、升阳降脂；藕节散淤、解热排毒；荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。

    “建莲”以其独特的色、香、味、形闻名遐迩，独特的生长地理条件及口感，在国际市场上具有很高的声誉及市场份额，出口创汇连年升高。据统计资料显示，湖南湘莲出口价为2600美元/吨，而“建莲”出口价为8000~9000美元/吨，为福建省农产品出口创汇主要商品之一，深受港澳台同胞和海内外侨胞喜爱。

 

 

做大莲子全球市场

    近年来，文鑫莲业通过“请进来、走出去”相结合的方式，不断强化产品技术创新，先后与中国农业大学、福州大学、福建农林大学等建立了稳定的产学研合作关系，引进一系列较为成熟的先进科研成果。目前，公司开发的产品有婴儿莲子营养米粉、即食莲子、莲芯含片、莲糊、莲藕粉等80多支单品，重点加大对生物酶解开发，即食莲子、莲叶、蓬、花、须、茎等附属物的开发和利用，促进产品开发向更深层次的空间拓展，增强企业的发展后劲。其中，文鑫牌婴儿莲子米粉经教育部鉴定，领先同类产品，总体水平达到国际先进水平，并获两次国家发明专利，被列入国家星火计划。文鑫莲业目前已通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证，文鑫牌通心白莲也获得了国家绿色食品认证，地理标志产品保护。文鑫莲业的基地被评为全国莲业示范基地。目前，文鑫莲业正在建立全国连锁加盟店和电子商务平台，打造首个推广莲文化、打造莲品牌的企业。公司运用有效营销模式加速扩大市场占有量，力争在2011年成为“中国驰名商标”。

    福建省文鑫莲业食品有限公司董事长帅金高接受记者采访时说，最近公司正在建设年产万吨“建莲”营养保健功能食品新厂区，将采用生物酶解技术开发即食莲子2000吨，婴幼儿米粉6000吨、中老年“建莲”营养保健食品2000吨、学生早餐营养食品2000吨、建设年产100吨“建莲”黄酮精粉及荷叶降脂保健胶囊100万盒生产线一条。帅金高说，这个项目建成后，将年产“建莲”休闲保健功能食品万吨，年新增产值3亿元，出口创汇上千万美元，新增利税2000万元。项目的实施可解决当地就业近千人，带动建宁县当地运输业、包装业、旅游业及其他服务行业的发展。