苏水良参加第三届元泰杯红茶世界征文比赛

  2009年5月30日，苏水良参加第三届“元泰杯”红茶世界征文比赛，题目是《当红茶遇到大爱时———让我们以茶代酒，干一杯“元泰中国红茶”》，请投上您宝贵的一票，谢谢！
    网址：http://www.t0001.com/hongcha2009/do.php?act=info&id=181

    当红茶遇到大爱时
———让我们以茶代酒，干一杯“元泰中国红茶”

苏水良

    中国是红茶的故乡。茶叶是人类社会最古老、最文明茶的饮料之一，也是当今世界三大饮品之一，全球有60多个国家种植茶叶，100多个国家有茶叶消费习惯，20多亿人口钟情于饮茶。世界茶叶年消费量达300万吨，并且随着人们对天然、绿色食品消费的追求，以及人们对饮茶有益人体健康认识的深化及茶叶用途的拓展，世界茶叶生产和消费均呈现出稳定上升的态势，显示了茶叶产业广阔的产业也是民族经济的重要支柱。
    如今，红茶是一种民族饮料，更是一种民族产业。只有民族产业真正崛起了，国家才希望富强，只有民族产业真正发展了，国家才能够在世界强国中占有一席之地。当今全球化已成为一股强大的时代潮流，跨越民族、国家的地域界限，超越制度、文化的障碍，使人类逐渐形成为一个不可分割的有机整体。红茶，这一蕴涵着中华悠久文化的民族产业，正成为我国民族经济走向世界的代表。
    当元泰茶业魏文生先生埋下追求红茶的种子时，对她的钟爱日渐成为他生命个体的一部分；魏文生对红茶的钟情，寄托着一颗中华赤子的报国之心，当回想起中国红茶在世界的流传和发扬时，他由衷地感到自豪和高兴，当看到中国红茶在世界市场的现状时，他的心里发出一阵隐隐的痛。更令人堪忧的是，作为传统的饮料——红茶，因受其他饮料和消费习惯等诸多因素的冲击，正面临着工艺失传和被西化的困境，而且红茶的市场和标准又被外国人紧紧地拽在手里。正是出于这样一种强烈的民族文化意识和历史使命感，使元泰人魏文生义无反顾地选择了复兴中国红茶的事业。为此，他是最早提出并实施拯救中国红茶的创始人，这无疑也给中国红茶事业的发展奠定了坚实基础。
    2006年，福建元泰茶业有限公司就开始了推广中国红茶品牌的漫长探索之旅。2006年11月，元泰在福州五里亭茶叶批发市场开设了第一家“元泰红茶世界”专卖店；2007年8月，在福州开起了全国首家以经营红茶产品为主题、融英式红茶馆及意大利咖啡馆文化为一体的西式连锁红茶屋。元泰茶业所进行的尝试和努力，是试图采用一种崭新的连锁经营模式，像星巴克咖啡那样打造中国红茶屋，通过消费者的亲身体验，让更多的国人喜欢中国自己的红茶。
    福建元泰茶业始终奉行“感受时尚中国，体验红茶文化，融入和谐社会，满足个性消费”的经营理念。作为一个从事中国红茶与红茶文化推广事业的茶业企业，元泰茶业在保持中国红茶品种原有风味以及传统制作工艺的基础上，学习和借鉴国内外一些崭新的品牌运作理论和实践，深入探索适合中国红茶发展的一种全新模式。
    魏文生，一个地地道道的福建茶人，当民族产业面临机遇和挑战时，以产业报国为己任的博大胸怀和崇高使命感，这就是一个民族企业家的强烈社会责任感的体现。
    为此，在新中国迎来60华诞之际，我们非常高兴地看到，魏文生这位民族企业家的奋斗之路，沿着他的红茶发展足迹，去探寻他博大胸怀、崇高品质与深邃思想的源头，让我们感受魏文生伟大的红茶情结。
    我们完全有理由深信，中国红茶会再度红遍全球，中国红茶品牌会再度蜚声中外，通过“元泰中国红茶”的推广，把以中国茶文化为代表的优秀中国传统文化品牌传播到世界的每一个角落，这就是元泰茶业树立中国红茶品牌的终极目标，更是每一个元泰人的光荣使命。